自然派ワインRed:赤Portugal:ポルトガル3000~5999円
Domino Colar Tinto:赤
説明
産地: ポルトガル リスボン
土壌:コラレスに位置する、海岸から200mのアドラガビーチ。石灰岩土壌
厳しい気象条件で知られる大西洋の影響を受け、それぞれのブドウに塩分と新鮮さが集まっています。
Alc.12%
品種:カステラオン 80%、マルヴァジア、フェルナオンピレス、カラドック等20%
樹齢:15年
醸造: 手摘み収穫、除梗、セメントタンクで自然発酵。
熟成:セメントタンクで澱と共に1年の熟成。ノンフィルター。
テイスティング:強いルビー色、さわやかな赤ワイン。
酸の構造によるジューシーで軽い味わい、塩味とヨードのタッチがある。
生産量:4500本