説明

生産者：PODERE ORTICA （ポデーレ・オルティカ）
原産地呼称：D.O.C.G. CHIANTI
品種：サンジョヴェーゼ90％　コロリーノ5％　カナイオーロ5％

醸造：ステンレスタンクにて10日間のマセラシオン、同容器内発酵・熟成。酸化防止剤は瓶詰め時のみ極少量使用。
生産本数：4000本

紫がかったルビー色。カシスやブルーベリーなどの果実香と白胡椒や、青いハーブのニュアンス。

口中ではしっとりとしたベリー系の果実味、フレッシュな酸ときめ細かいタンニン、綺麗なミネラル感がバランス良く口中に広がります