説明

蔵元
フランツ・シュトロマイヤー／FRANZ STROHMEIER

アンドレアス・ツェッペと双璧をなす旨みが爆裂するソーヴィニヨン・ブラン！

ビオディナミ（バイオダイナミクス）

産地 オーストリア　シュタイヤーマルク
品種：ソーヴィニヨン・ブラン

土壌：ローム質のオポック土壌

醸造・熟成：
除梗して4週間のスキンコンタクト後、空気圧搾機でプレス。
500リットルの木樽で12ヵ月の熟成
（50％はアカシア樽、50％はオーク樽）コラージュ、フィルター無し。SO2無添加。

薄く濁った黄金色。熟れたリンゴや蜜のニュアンスに口に含むと果実とミネラルが爆発的に広がり、旨みがジワジワ追いかけてくる ！

ゾーネはとても質が良く、成熟度が高いソーヴィニヨンが絶対条件。
そんなぶどうが収穫出来た年だけに造る銘品！

4週間のスキンコンタクトを経て、
深淵をのぞくソーヴィニヨン・ブランに変貌！

日を増すごとに、果実がグングン主張し、抜栓後の長い盛り上がりは驚異的！

「ゾーネ」はドイツ語で太陽。
成熟したソーヴィニョンは太陽の粒そのままなのでゾーネと呼んでいる。