自然派ワインSparkling/Petillant:泡Red:赤Portugal:ポルトガル3000~5999円
ウィヴォ ペット・ナット ペット・ナット レネガード 2020/UIVO PT NAT RENEGADO:赤微泡
説明
ポルトガルのナチュラルスパークリング最先端!!
品種:
ティンタ・ロリス、ティンタ・バロッカ、ゴウヴェイォ、
マルヴァジア、モスカテルなど、
なんと 25 品種以上もブレンド!!!
醸造:
足で軽く踏み、3日間マセラシオン、黒白全品種を混醸。
スティルのレネガードの発酵中のワインを取り出し9月下旬に瓶詰め。
鮮やかなザクロや野バラなどの優しいニュアンス、僅かに感じられるタンニン、じわっと旨みで軽いだけじゃない調和ある味わい。