説明

品種：
ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）、ソーヴィニヨン・ブラン

樹齢：45年～65年

土壌：花崗岩質とシスト質土壌

醸造・熟成：
品種ごとに、グラップ・アンティエールのぶどうを、4℃ に設定した冷却室でダイレクトプレス。
その後、グラスファイバー製タンクでブレンドしマロラクティック発酵。
そのまま8～10ヶ月間熟成。
清澄、フィルターなし。SO2無添加。

ガメイに専念するため、白品種は全て若手生産者に手渡したレミ。
2021年のミシェトも存在するがたった2樽のみ。
しかも樽熟成している為、このスタイルのミシェトは2020VTが最後！

完熟の白桃やマンゴーの果実感に、ほんのり感じる塩味がアクセント。
樹齢45～65年の古木由来の濃密な果実味、強烈な旨み、奥深さ。

ミュスカデの地のポテンシャルを世に知らしめた傑作ムロン・ド・ブルゴーニュ誕生！

ワイン名は、ロマ語で「美味しい、いいね」の意味。
ワインを造る前は音楽家として活動していたレミ。
ハンガリー出身のロマ民族の人たちと一緒に暮らし、音楽を奏でていた。
そんな彼らを慕って命名！