説明

品種：カルトゥシャ（チャレッロ）
　　　マカベオ

土壌：タラゴナ県、地中海から
　　　直線距離で5kmの場所にある畑。
　　　粘土・シルト・砂が混ざり合い、
　　　砂の割合が高めの土壌。

醸造：除梗、軽く破砕し、ダイレクトプレス、
　　　ステンレスタンクで10日間発酵（14〜15℃）。
　　　澱引きせず、澱と共にステンレスタンクで 5ヶ月熟成。
　　　週に1度バトナージュ。
　　　清澄・フィルターなし。

ゴールドキウイや
シャインマスカットなどの溌剌とした果実が溢れ出す！

今までの白とはタッチが変わり、
瑞々しい果実が前面に出たリフレッシングな1本！

軽快なタッチで飲みやすさ抜群なのに、しっかり旨みの余韻は健在。