Modern liquor

カセッテ・ロッソ:赤

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説明

この地域を代表する黒葡萄、モンテプルチャーノ・ダブルッツォ種から作られた自然派の赤ワインです。

 

インディジェノの海抜300m、南西向きの畑で栽培されています。

 

畑がアブルッツォ州で唯一のD.O.C.G.のエリア、アブルッツォの典型的なテロワール、

コッリーネ・テラマーネ、カセッテ地区にあるので「カセッテ」というネーミングになりました。

 

平均樹齢は25-40年で深みのある味わいの赤ワインが作られます。

 

14日間マセレーション、その間頻繁にリモンタージュを行っています。

 

亜硫酸塩無添加、ノンフィルターで瓶詰めされた自然派ワインです。

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