説明

グルグル＝ゴクゴク飲めるユニブラン１００％の白ワイン。

粘土石灰質に植わる樹齢３５年ほどのユニブラン１００％。

手摘みで収穫した葡萄をダイレクトプレス。ステンレスタンクにて１週間発酵させ、そのまま熟成。そして瓶詰したワイン。キュヴェ名はユニ・ブランとグルグル（フランス語でゴクゴクの擬音）との語呂合わせ。

洋梨や熟したリンゴなどのフルーティーな香り。

細かく挽いた黒コショウや乳酸系のニュアンスも感じられます。おだやかな酸と心地よいほろ苦さのある、まろやかな味わいのワインです。