説明

畑は海抜300mの南向きにあり、平均樹齢15年の垣根仕立て。14日間カーボニック・マセレーション後、6ヶ月間アンフォラで熟 成。SO2完全無添加、分析表上のSO2Total:N/D(不検出)。ノンフィルター。Alc.12.5%。チェリーやラズベリー、イチゴなどの ピュアな果実味。

メルロー、カベルネ

イタリア / アブルッツォ
生産者：カンティーナ・インディジェノ