説明

品種：ピノ・グリージョ

醸造：
ダイレクトプレス後、
16℃に温度管理されたステンレスタンクで発酵。
細かいオリとともに最大８ヶ月熟成。

洋ナシや蜜リンゴ、オレンジなどフルーツ満載の華やかな白。
余韻にはシチリアのレモンを思い起こさせる柑橘系の酸味も広がります。

キリっとした海のミネラルをタップリ含んだ味わいは
冷やして魚介にぴったり！

少し温度を上げて飲むと、あら不思議、今度は濃密に変化し、
クリーム系や白身のお肉とよく合うワインに。