説明

Hungary🍷

ツヴァイゲルト

バラトンボグラー地区ケスリー村、タヴァスフォルド村のバイオダイナミック農法のぶどう(粘土と腐植土を含む褐色森林土)を使用。

手摘みで収穫、選果後、除梗破砕し、24時間から36時間マセラシオン。

その後、丁寧にプレスし、ステンレスタンクに移し、シュールリーにて9カ月間熟成。

ノンフィルターで瓶詰め。