説明

果汁の６０％をステンレス製のタンクで、４０％をフランス産のニュートラルな樽で発酵。その後シュールリーで熟成。

このシャルドネは淡い黄金色をしており、新鮮なアップルやパイナップルやグアバ、マンゴーなどのトロピカルフルーツの華やかな香りが広がります。

口に含むとトロピカルフルーツや洋梨、レモンカードと新鮮なシトラスの味わい、そしてかすかにスパイスも感じる非常に複雑な香りが広がります。

口当たりは爽やかな酸味があり、様々なお料理と共に楽しめます。

シーフード、サラダ、パスタ、グリルしたチキン料理などがおすすめです。

スコット・セラーズ Scotto Cellars

祖父（曾祖父はイタリア、シチリア島からの移民）の時代から、カリフォルニアのセントラルヴァレーでワイカリフォルニアワインの魅力を世界に発信すべく、様々なワインを企画・リリースしています。ワイン造りにン造りを始めました。現在の社長のアンソニー・スコットは5代目で、おいてはなによりも、家族の絆を大切に考えておりスコット家の4人兄弟全員がマーケティング、プロダクション、セールスを分担して行っています。　テーブルNo.7は本格カリフォルニアワインシリーズ。

「幸運を呼ぶ」レストランのテーブル番号７をモチーフとしています。少しだけ特別な時に大切な人と共に味わっていただきたいワインです。

🍇シャルドネ、シュナン・ブラン、シンフォニー

アメリカ/カリフォルニア