説明

品種の個性を極めて繊細に溶け込ませた！

爽やかな赤ワイン！

産地 イタリア　シチリア
品種：フラッパート（樹齢 1995年植樹）

土壌：
標高 500mの石灰岩土壌。
植樹率 4000-5000本/ha

醸造：
15,000Lのステンレスタンクで
8～15日間発酵、そのまま熟成 。

出過ぎず、引きすぎず。
その上で「ああ、フラッパート！このブドウだけだな！」
とため息が出るヒント。
そこに黒系果実はもちろん、どこか柑橘的な風味の広がり。
口中は、その広がりを持ってなめらかに雄大に迫ってくる。
甘やかさを感じるマウスフル状態から、一転。
爽やかさが現れるのは、500mという高い標高と土壌、自然栽培からくる美しい酸とミネラル感ゆえだろう。

※ラベル不良の場合がございます。ご了承ください。