説明

栽培：ビオデナミコ
醸造：セメントタンク発酵
　　　ステンレスタンク熟成
　　　酸化防止剤無添加

イタリア　ヴェネト州

カベルネ・フラン、メルロー、ラボーソ

マルコバルバは、ガンベッラーラのワイナリー、MENTIで働く青年マルコとその仲間たち（BARBABOYZ）が作るワイン・ユニット。

MENTIでブドウ栽培、ワイン醸造に従事する傍ら、高齢で就農困難に至った農家の耕作放棄された地元ソアヴェ、ガンベッラーラ周辺のブドウ畑の畑仕事にも携わっています。

マルコバルバの3つのエチケットは、マルコの生まれた村、マドンナ・ディ・ロニゴで借り受けたブドウ畑から生まれたワインです。

栽培はビオディナミコ、醸造はステファノ・メンティのアシストを得て、ナチュラルなアプローチで行われています。SO2も無添加です。

どれも、クセがなく、気兼ねなくすいすい飲めるシンパーティコな飲み心地です。

自家ブドウ畑を持たない青年たちのチャレンジであるとともに、地域農業のサスティナビリティにも寄与するというユニークな試みのワイン。

マルコバルバはMENTIのからリリースされています。