説明

ドイツ/モーゼル

リースリング50%
ミュラー・トゥルガウ50%

いろんなエリアのリースリング、ミュラートゥルガウを使用。

全房で2週間スキンファーメントし、プレス後、古樽に移し、シュールリーにて6カ月間熟成。
残りは全房プレス後、古樽に移し、シュールリーにて6カ月間熟成。ノンフィルターで瓶詰め。