Modern liquor

ボン・パパ/BON PAPA:白

通常価格

3,850

(税込)
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説明

120年を超える時を経て復活!!

 

品種:
ミュスカデル、
ソーヴィニヨン・ブラン、
レン・ド・レル

 

栽培、醸造:
森に囲まれた砂、砂利質の土壌。
ダイレクとプレス、アルコール発酵を伴うマセラシオン33日間。
セメントタンクで6ヶ月熟成。

 

蔵元を立ち上げた曾祖父への
オマージュでリリースする白ワイン。

活き活きとしたぶどうの旨みが体に沁み込む!

ハーブや柑橘フルーツの爽快さ、
のどを通る艶っぽいエキスの一体感は見事!余韻には厚みのある果実の奥から、ドライなほろ苦さが顔出す。
柔らかい口当たりで何度もグラスを傾けてしまいたくなる。

『自然派ワイン』という言葉がなかった時代から、世代を超えて継承されたワイン。

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