説明

シュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン（ロワール）
グルナッシュ・ブラン、クレレット、ヴェルメンティーノ（ローヌ）
ロアンドゥルイユ（ガイヤック）

平均樹齢は20年。シルトを含んだ粘土石灰質。

除梗し、ダイレクト・プレス。ステンレスタンクで発酵。
熟成前にブレンドし、ステンレスタンクにて8ヶ月の熟成。

ロワール、ローヌ、ガイヤック？！
誰がこんなアッサンブラージュを思いつくのか…

ロワールと南仏の合いの子風味がバッチリ。
柑橘のゼストの中にリンゴやナシ、
蜜のニュアンスがふんわり広がります。

最後はロワール特有のソーヴィニヨン・ブラン感がパーンと弾け、
ハーバルな余韻を長く楽しめます。