説明

Hungary🍷

バラトンボグラー地区ケスリー村、タヴァスフォルド村のバイオダイナミック農法のぶどう(腐植土を含む褐色森林土)を使用。

手摘みで収穫、選果後、除梗破砕し、数時間マセラシオン。

その後、丁寧にプレスし、ステンレスタンクに移し、シュールリーにて8カ月間熟成。
ノンフィルターで瓶詰め。