説明

パレリャーダ40%、チャレッロ32%、マカベオ28%。

平均樹齢35～40年
ドザージュはゼロですが残糖が1.5g/lあります。

「ブルット・ナトゥーレ」はシャンパーニュの「ノン・ドゼ」等と同じ意味ですが、その極意はいずれも、よりドライな味わいのものを造ろうというようなことではなく、もともと十分にバランスが良いので補糖をする必要がない、という点にあります。

ぶどう品種のブレンドや収穫年がスタンダード・ブルットと常に異なっているのもそういう意味合いに起因します。