説明

Varietal：カベルネ・フラン100%

Alc ：13.6%

Closure：コルク（DIAM）

ウィランガ地区単一畑から２回に分けられ収穫。除梗し、コンパクトな開放タンクで野生酵母による醗酵、オーク樽でマロラクティック醗酵（少量の酸化防止剤を添加）。
6-12ヵ月熟成させ、ブレンドしてラッキング。

無添加でボトリング、ノンフィルター、清澄剤不使用。ジューシーな果実味と清涼感あるハーブ感のアクセント。ストレスフリーな飲み口のカベルネ・フラン。

山椒やスパイスの効いた中華にピッタリのワイン♪