Modern liquor

Frankovka:ロゼPN

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説明

手摘みで収穫、選果後、除梗破砕、4時間スキンコンタクトし、プレス。

 

ステンレスタンクに移し、1ヶ月ほど発酵させ、残糖を残したまま、ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。

 

🍇ブラウフレンキッシュ

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