説明

こちらもスウェーデンから♪

洋梨87%、白ワイン用のブドウ13%のシードル。

最初は洋梨をブドウと一緒に発酵させて、オレンジワインの様に3ヶ月皮と共にふやかして、最後にリンゴを加えた。

ベースは洋梨が強いが、ブドウがいいバランスで絡み合うことで、シードルとワインのいいとこどりをした新しい飲み物が生まれた。

力強いボディながら飲み口はドライ

特徴的な味わいを目指し、スウェーデンのリンゴや果物を使い自然な発酵をさせる、という方法を採用しています。

強烈な酸味があることをご納得いただいた上でご購入をお願い申し上げます。