説明

品種：サンジョヴェーゼ100%

醸造：ステンレスタンクにて6ヶ月熟成。無濾過無清澄にて瓶詰め。

醸造時、瓶詰め時ともにSO2不使用。

紫がかった暗いルビー。カシス、ブルーベリーなどのベリー系果実、スミレ、鉛、昆布などの香り。

タンニンは熟しており、なめらかな質感。完熟感の有るベリー系の果実味と優しい酸味がバランス良く広がります。