Modern liquor

Stratos Weiss:白

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説明

オーストリア

 

この地の白眉であるヴェルシュリースリングが主体で、年によってシャルドネ、ゲルバー・ムスカテラー、ヴァイスブルグンダー、ツィアファンドラーなどを少割合ブレンド。1ha。スレート土壌。

平均樹齢25年。1000リットルの樽で発酵後、12ヶ月間熟成。

 

作品名の「Stratos」はドメーヌ名の「Straka」と「Stratosphere(成層圏)」をかけたもので、
多層なスレート土壌から生まれるミネラルや味わいの複雑さが、この作品のコンセプトであることを表したものです。

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