説明

品種：モスカテル・ガレゴ

醸造：
全房でセメントタンクで4ヶ月マセラシオン。
1月末にプレス、タンクで再度寝かせ、2月末瓶詰め。
SO2無添加。

土着品種が25種類以上混ざる混植単一区画の中から、モスカテルのみを選び4ヶ月マセラシオン。
過度な抽出感は一切なく、果皮の旨みを余すことなく詰め込んだエキス感に驚愕！

やや濁りのオレンジ色の外観。
夏みかんの様な爽やかな香り。

涼やかなミネラル感にキリっとした酸が心地よい！
ポートの産地ドウロで、こんなにも涼しげなオレンジがあるなんて。