テーブル No.7 メルロ:赤
説明
幸運を呼ぶテーブルNo.7シリーズ新登場
ステンレスの発酵槽で8日間かけて発酵。その間、1日2〜3回ポンプオーバー。プレス後、タンクに移し、静置。その後樽に移す。アメリカンオークの小樽で16ヶ月間熟成。ブラックチェリーとプラムの香りから始まり、ブルーベリーの風味がかすかなバニラの香りと一緒に口の中に広がります。バランスのとれたタンニンと、滑らかなキャラメルのフィニッシュが、このメルロを様々な料理に完璧にあうワインにしています。 ローストチキンやローストターキー、トンカツやカツレツ、焼肉、トマトソースのパスタ料理などと好相性です。
品種
メルロー、プティ・ヴェルド、ジンファンデル
アルコール度数
13%