Modern liquor

BUCTH:赤

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説明

SMOKIN’ BARRELS(スモーキン・バレルス)

 

地理的表示:G.I. BAROSSA VALLEY

品種:メルロー100%

醸造:除梗後、開放型のステンレスタンクにて5~7日間発酵。480Lと300Lの使用済み樽にて12ヶ月熟成。

 

“ワイルドバンチ”と呼ばれる強盗団のリーダー、「ブッチ・キャシディ」にちなんで名付けられました。

 

熟したプラムやスパイス、ハーブ、モカの香り。

ふくよかな黒色果実の果実味でタンニンは柔らかく丸みを帯びている。

果実味が余韻まで長く味わえます。

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