説明

ブラン・ド・ノワール用の果汁を使用！新生ロゼ！

品種：ピノ・ノワール、
プールサール、トゥルソー

醸造：
ダイレクト・プレス後ステンレスタンクで6ヶ月間のシュール・リー熟成。
瓶内二次発酵後18ヶ月間瓶内熟成。

ブラン・ド・ノワールでクレマンを造る際のファン・ド・プレス(圧搾の最後の方の果汁)を惜しげもなく使用！

フルーツをたっぷり感じる、まろやかな味わい。
上質なシャンパンのようにキメ細かい泡を堪能できる。