Modern liquor

レコ ルージュ 2021:赤

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説明

メインはピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、メルローで、少量のシラー、メンシア、ガメイがブレンドされている赤。

口内にじわ~っと優しい旨味・果実味が広がる赤で、梅やスミレ、ブルーベリーといった可愛らしくも上品なフルーツ感が何とも言えず好ましい。

通常よりも少し低めの温度帯でサービスしたくなるようなスムーズな喉の通りは素晴らしく、繊細な和食との相性も期待できます。

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