説明

品種：メルロ、シラー、
カベルネ・ソーヴィニヨン

醸造：
全て除梗して、2つに分けてダイレクト・プレス。
（1つはシラーとカベルネ・ソーヴィニヨン、もう1つはメルロ）
アルコール発酵後、アッサンブラージュ。

熟成：
グラスファイバー製タンクで5ヶ月シュール・リー熟成。

今年で5歳を迎える兄ジョルダンの娘バイアちゃん。

一緒に成長し続けるこの看板ロゼ、
2020年はますます分厚い果実味に！！
800年前からこの地に住むアミエル一家の家族愛を感じる！！！

ほんのりオレンジがかった濃いピンク色。
ピチピチっと弾けるクランベリーの
フレッシュな酸とジューシーさ。
口に含むとしっかりドライで飲み応えもありパワフル！
豪快に厚切り豚肉のソテーや、スパイスカレーと◎